Más que una nueva moda, el tema del control de alérgenos en la restauración colectiva y en demás establecimientos donde se venden y manipulan alimentos, es un asunto de relevancia para garantizar la protección de la salud pública. ¿Por qué? En primer lugar, porque las consecuencias...
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Un texto es una composición de signos codificados en un sistema de escritura que forma una unidad de sentido. También es una composición de caracteres imprimibles generados por un algoritmo de cifrado que, aunque no tienen sentido para cualquier persona, sí puede ser descifrado por...